{"id":102310,"date":"2022-10-06T14:27:05","date_gmt":"2022-10-06T14:27:05","guid":{"rendered":"https:\/\/interac1.wpengine.com\/?post_type=content&p=102310"},"modified":"2025-07-07T16:16:03","modified_gmt":"2025-07-07T20:16:03","slug":"le-pouvoir-de-la-communaute-comment-cette-entreprise-de-pates-vegetaliennes-2slgbtq-a-prospere-pendant-la-pandemie","status":"publish","type":"content","link":"https:\/\/www.interac.ca\/fr\/contenu\/entreprises\/le-pouvoir-de-la-communaute-comment-cette-entreprise-de-pates-vegetaliennes-2slgbtq-a-prospere-pendant-la-pandemie\/","title":{"rendered":"Le pouvoir de la communaut\u00e9\u00a0: Comment cette entreprise de p\u00e2tes v\u00e9g\u00e9taliennes 2SLGBTQ+ a prosp\u00e9r\u00e9 pendant la pand\u00e9mie"},"content":{"rendered":"\n

Cet article est r\u00e9dig\u00e9 en partenariat avec <\/em>Daily Hive<\/em><\/a> et la <\/em>Chambre de commerce LGBT+ du Canada<\/em><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

La pand\u00e9mie a forc\u00e9 de nombreuses entreprises \u00e0 se tourner vers le Web<\/a> pour demeurer concurrentielles et survivre. Selon une \u00e9tude men\u00e9e par Interac Corp., cela a peut-\u00eatre aussi contribu\u00e9 \u00e0 acc\u00e9l\u00e9rer le passage du mode de paiement comptant<\/a> aux modes de paiement num\u00e9riques.<\/p>\n\n\n\n

Pour Kailey Gilchrist, PDG de NONA Vegan<\/a>, le stress de cette perturbation sans pr\u00e9c\u00e9dent a \u00e9t\u00e9 rendu plus supportable gr\u00e2ce aux \u00ab liens profonds et significatifs \u00bb, \u00e9tablis par l\u2019entremise des m\u00e9dias sociaux, avec les communaut\u00e9s d\u2019affaires 2SLGBTQ+ partout en Am\u00e9rique du Nord.<\/p>\n\n\n\n

NONA Vegan a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 2013, deux ans apr\u00e8s le d\u00e9c\u00e8s de la m\u00e8re italienne de Kailey, cordon bleu dont la recette de sauce alfredo vegan a inspir\u00e9 sa fille. Aujourd\u2019hui, les cinq sauces italiennes v\u00e9g\u00e9tales<\/a> de l\u2019entreprise, qui sont casher, sans gluten, sans OGM et compatibles avec la di\u00e8te c\u00e9tog\u00e8ne, sont propos\u00e9es dans la section r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e d\u2019une cha\u00eene d\u2019\u00e9piceries de premier plan et dans divers magasins d\u2019aliments biologiques et di\u00e9t\u00e9tiques au Canada. L\u2019entreprise vient de s\u2019ouvrir au march\u00e9 des \u00c9tats-Unis (\u00e0 Erewhon Market, en Californie et \u00e0 Central Market, au Texas) et les sauces peuvent \u00e9galement \u00eatre achet\u00e9es en ligne.<\/p>\n\n\n\n

Survivre \u00e0 l\u2019impr\u00e9visibilit\u00e9 d\u2019une pand\u00e9mie<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

En 2020, Kailey Gilchrist a quitt\u00e9 Toronto pour Vancouver dans le but de pr\u00e9senter les sauces NONA Vegan dans des foires commerciales et dans des magasins de la Colombie-Britannique. Apr\u00e8s le d\u00e9but de la pand\u00e9mie en mars, l\u2019entreprise \u00ab a tout d\u2019abord encaiss\u00e9 le coup pendant plusieurs mois \u00bb, raconte Kailey \u00e0 Daily Hive. \u00ab Cela a certainement rendu les choses plus impr\u00e9visibles sur le plan des affaires \u00bb en raison des ventes fluctuantes, car les acheteurs ont oscill\u00e9 entre l\u2019achat en gros initial de \u00ab papier de toilette, de haricots et de p\u00e2tes s\u00e8ches \u00bb et l\u2019exp\u00e9rimentation progressive dans la cuisine, tandis que la pand\u00e9mie s\u2019\u00e9ternisait et qu\u2019ils devaient cuisiner chez eux trois repas par jour, sept jours par semaine.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Heureusement [nous sommes] un produit alimentaire, pas un restaurant [et] les gens avaient toujours besoin d\u2019acheter de la nourriture. Ce n\u2019\u00e9tait donc pas totalement en notre d\u00e9faveur \u00bb, confie Kailey. Il a fallu un certain temps, mais NONA Vegan a fini par enregistrer des pics \u00ab al\u00e9atoires \u00bb de ses ventes.<\/p>\n\n\n\n

Cela s\u2019explique en partie par le passage de Kailey au marketing en ligne et par le recours \u00e0 des influenceurs pour susciter l\u2019int\u00e9r\u00eat et l\u2019enthousiasme \u00e0 l\u2019\u00e9gard de son produit. Elle a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 contact\u00e9e sur les m\u00e9dias sociaux<\/a> par d\u2019autres gens d\u2019affaires nord-am\u00e9ricains de la communaut\u00e9 2SLGBTQ+ et ils se sont entraid\u00e9s en faisant des promotions crois\u00e9es, des cadeaux dans les m\u00e9dias sociaux et des dons \u00e0 leurs \u00e9v\u00e9nements respectifs.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab En fait, ce c\u00f4t\u00e9 a \u00e9t\u00e9 agr\u00e9able \u00bb, confie Kailey.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019entrepreneure a \u00e9galement b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 de son adh\u00e9sion \u00e0 la Chambre de commerce LGBT+ du Canada<\/a> (CGLCC), qui l\u2019a certifi\u00e9e comme fournisseur diversifi\u00e9, une d\u00e9signation qui l\u2019aide \u00e0 remporter des appels de propositions en faisant conna\u00eetre NONA Vegan \u00e0 des entreprises qui souhaitent diversifier leur cha\u00eene d\u2019approvisionnement. L\u2019an dernier, NONA Vegan a remport\u00e9 le prix de l\u2019exportateur de l\u2019ann\u00e9e LGBT+ de la GCLCC<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Le fait d\u2019\u00eatre membre de la CGLCC a cr\u00e9\u00e9 \u00ab des liens profonds et significatifs \u00bb, affirme Kailey, avant d\u2019ajouter \u00ab c\u2019est agr\u00e9able [de faire partie] de cette communaut\u00e9 \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Le fait d\u2019identifier son entreprise comme appartenant \u00e0 des queers est \u00ab vraiment utile \u00bb, dit Kailey, qui a constat\u00e9 que cela a cr\u00e9\u00e9 des occasions d\u2019affaires et de r\u00e9seautage, mais a aussi aid\u00e9 \u00e0 \u00e9viter les id\u00e9es fausses et les commentaires \u00ab maladroits \u00bb comme \u00ab vous devez avoir un mari tr\u00e8s riche \u00bb. La visibilit\u00e9 des queers \u00ab n\u2019atteint pas toujours le cadre des affaires \u00bb, ajoute Kailey, qui a \u00e9t\u00e9 inspir\u00e9e par son mentor queer de la CGLCC lors de sa participation au programme jeunesse Out For Business<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab [Ma mentore] \u00e9tait le type particulier de mod\u00e8le dont j\u2019avais besoin sans le savoir avant de l\u2019avoir \u00bb, se souvient-elle.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Autre tendance observ\u00e9e au cours de la pand\u00e9mie : la polarisation accrue (et les d\u00e9penses) sur la sant\u00e9 et le mieux-\u00eatre<\/a>, avec des consommateurs recherchant des aliments pour les aider \u00e0 atteindre leurs objectifs de mieux-\u00eatre, en plus d\u2019\u00eatre bons. Kailey a remarqu\u00e9 que \u00ab les gens sont beaucoup plus conscients de leur sant\u00e9 maintenant \u00bb, les flexitariens constituant une client\u00e8le importante pour NONA Vegan. \u00ab Ils ne sont m\u00eame pas n\u00e9cessairement v\u00e9g\u00e9taliens, [ils recherchent simplement] un repas simple et sain pour toute leur famille, leur enfant qui ne mange pas de produits laitiers et leur voisin qui ne mange pas de gluten. Tout le monde peut venir \u00e0 leur table \u00bb, dit Kailey, qui a remarqu\u00e9 \u00ab une hausse des ventes \u00bb dans ce groupe d\u00e9mographique.<\/p>\n\n\n\n

G\u00e9rer les flux de tr\u00e9sorerie dans un monde num\u00e9rique<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

La gestion des flux de tr\u00e9sorerie en temps r\u00e9el est devenue encore plus cruciale depuis le d\u00e9but de la pand\u00e9mie. Kailey Gilchrist indique que la plateforme Virement Interac<\/em>MD<\/sup><\/a> est son outil de paiement privil\u00e9gi\u00e9, ajoutant qu\u2019elle est \u00ab particuli\u00e8rement utile \u00bb depuis mars 2020.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Tout est tellement impr\u00e9visible. Notre tr\u00e9sorerie a donc \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s serr\u00e9e \u00bb, explique Kailey. \u00ab Ce que j\u2019appr\u00e9cie vraiment de Virement Interac<\/em>, c\u2019est que je peux envoyer de l\u2019argent quand je dois le faire et savoir que \u00e7a vient de mon compte \u00e0 ce moment-l\u00e0, plut\u00f4t que d\u2019envoyer un ch\u00e8que sans savoir quand on le recevra, quand il sera encaiss\u00e9, quand l\u2019argent sortira de mon compte et comment \u00e7a va toucher mon solde de tr\u00e9sorerie. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Le flux de tr\u00e9sorerie instantan\u00e9, l\u2019absence de temps d\u2019attente et l\u2019acc\u00e8s aux fonds d\u00e8s que le destinataire remplit la demande de Virement Interac<\/em> sont \u00ab super importants \u00bb pour Kailey. Elle utilise \u00e9galement la fonction Virement Interac<\/em> pour les entreprises<\/a>, qui permet aux entreprises d\u2019augmenter leurs plafonds d\u2019op\u00e9rations jusqu\u2019\u00e0 concurrence de 25 000 $ (le plafond offert \u00e0 chaque entreprise est contr\u00f4l\u00e9 par leur fournisseur de services bancaires).<\/p>\n\n\n\n

Pour en savoir plus sur NONA Vegan et le parcours professionnel de Kailey Gilchrist, visitez son site Web<\/a>. Pour vous tenir au courant des nouvelles, des produits et de la technologie d\u2019Interac Corp., consultez la salle de presse d\u2019InteracMD<\/sup><\/a>. Si vous \u00eates une entreprise 2SLGBTQ+ ou souhaitez simplement en savoir plus sur la CGLCC, rendez-vous sur son site Web<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cet article est r\u00e9dig\u00e9 en partenariat avec Daily Hive et la Chambre de commerce LGBT+ du Canada. La pand\u00e9mie a forc\u00e9 de nombreuses entreprises \u00e0 se tourner vers le Web pour demeurer concurrentielles et survivre. 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